요리
【오늘의 추천 요리】
【파슈 명물 전조 홀자】
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홀자 중에서도 몇% ※희소 가치가 높은 「전조 홀자」
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아와지~아카시의 바다는 먹이가 풍부하고 그 축복받은 환경이 맛있는 펀치를 기른다고 합니다. 부르고 있습니다 ◆ 너무 생선 가게의 매장에 줄지어 있지 않는 드문 일품입니다 ◆ 부디 상미해 주세요
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전조 홀자 구조/공자 히트마부시
각 1500엔(부가세 포함)
※사진:전조 홀자의 구조
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소전 조 홀자(양념/시라야키)
각 1800엔(부가세 포함)
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천자의 천호라
1400 엔(세금 포함)
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공자 냄비 2 인분 ~
4000 엔 (세금 포함) ~
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전조 홀자의 소 구멍 무게
2200 엔(세금 포함)
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전조 홀자의 소홀 중대
3500 엔(세금 포함)
【파슈 명물 파슈 백일계】
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백일계 닭 구이
1200 엔(세금 포함)
【맛있는 공기와 물 속에서 자랐습니다】 맛의 맛인 이노신산이 피크에 이를 때까지 100일간이라는 시간을 들여서 차분히 사육하기 때문에, 감칠맛이 있는 맛이 있어, 씹는 것도 절묘합니다/파슈 백일 도리와는… 【극상의 맛이 자랄 때까지, 차분히 100일간】◆약 100일간 장기 사육 ◆외기와 햇빛을 도입한 개방 닭집
【파슈 명물 망간 연근】
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연근과 새우 신조의 가위 튀김
1100 엔(세금 포함)
히메지시 서남의 오쓰구 감베에쵸에서 길이 15~20cm의 것이 주류로 재배되고 있어 식감은 삭감하고 촉감이 좋다
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연근 만두
1200 엔(세금 포함)
히메지시 서남의 오쓰구 감베에쵸에서 길이 15~20cm의 것이 주류로 재배되고 있어 식감은 삭감하고 촉감이 좋다
【파슈 명물 오뎅】
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모듬 큰
1200 엔(세금 포함)
【생강 간장으로 먹는 것이 히메지류입니다】
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모듬 작은
700 엔(세금 포함)
【생강 간장으로 먹는 것이 히메지류입니다】
【파슈 명물 히네폰】
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히네퐁
660 엔(세금 포함)
【히메지 발상.볶은 닭 닭의 폰즈 완화]
【생선회】
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마사 미야비(2인분)
2000 엔(세금 포함)
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마이 마이 (3 인분)
3000 엔(세금 포함)
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아야 이로도리(4인분)
4000 엔(세금 포함)
※사진은 아야의 일례입니다
【안주】
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히네퐁
660 엔(세금 포함)
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검은 완두콩/모로 오이
각 440 엔 (세금 포함)
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차가운 토마토/매실 해파리/타코와사/오징어 젓갈/아보카도 풀 간장
각 550 엔 (세금 포함)
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참마 스트립
550 엔(세금 포함)
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명란젓
550 엔(세금 포함)
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게 된장
770 엔(세금 포함)
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매실 크리스탈 / 술도 크림 치즈
각 660 엔 (세금 포함)
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새우깡
440 엔(세금 포함)
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에이 지느러미의 병
770 엔(세금 포함)
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타코 식초 / 안주 쇠고기 줄기 (와규)
각 880 엔 (세금 포함)
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토로타쿠
900 엔(세금 포함)
【일품】
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연어와 아보카도의 와사비 드레싱
880 엔(세금 포함)
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새우 마요네즈 소스
880 엔(세금 포함)
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세계 3대생 햄 하몬 세라노
1200 엔(세금 포함)
Q하몬·세라노란?…순 스페인산의 백돼지 ◆맛을 끌어내는 장기 숙성 ◆엄선된 뒷다리의 허벅지 고기 ※하몬은 일본어로 「햄」.세라노는 일본에서 "산의".스페인의 생햄은 산악지대에서 많이 생산되고 있었기 때문에 산의 생햄=하몬 세라노라고 불립니다.하몬 세라노는 스페인의 공적 기관에 의한 인정이 필요하며, 스페인에서만 생산할 수 있습니다.
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교토 국물 감기 / 튀김 두부 일본식 앙
각 700 엔 (세금 포함)
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아카시 구이 바람 달걀 구이 / 훈제 연어 / 모래 간 마늘 볶음
각 800 엔 (세금 포함)
※사진:아카시야키풍 타마고야키
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탄바 닭 치킨 남만 / 가미 미노 온수 / 로미로미 연어
각 900엔(부가세 포함)
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호르몬 우동
1300 엔(세금 포함)
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호르몬 야채 볶음 / 참치 타르타르 / 쇠고기 줄무늬 무
각 1000엔(부가세 포함)
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소시지 5 종 모듬
1100 엔(세금 포함)
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찻잔 찜 (생선 or 닭)
각 770 엔 (세금 포함)
겨울철에만
[샐러드]
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채색 야채 믹스 샐러드
700 엔(세금 포함)
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시저 스타일 샐러드
800 엔(세금 포함)
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두부와 무의 명란 소스 샐러드
800 엔(세금 포함)
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생 햄과 크림 치즈 샐러드
1100 엔(세금 포함)
[튀김]
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裂き이카 튀김
700 엔(세금 포함)
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감자 튀김
600 엔(세금 포함)
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어린 닭 튀김 / 새우와 아보카도 튀김
각 800 엔 (세금 포함)
※사진:젊은닭의 튀김
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카미 미노의 튀김
900 엔(세금 포함)
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치쿠와 치즈의 이소베 튀김
660 엔(세금 포함)
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자연 장미와 운탄의 이소베 튀김
1200 엔(세금 포함)
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연근과 새우 신조의 가위 튀김
1100 엔(세금 포함)
[구이]
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두껍게 썬 쇠고기 튀김/국산 쇠고기 하라미 스테이크
각 1600엔(부가세 포함)
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두껍게 자른 베이컨의 볶음
880 엔(세금 포함)
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파슈 백일계 닭
1200 엔(세금 포함)
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닭하라미/닭세련/야겐연골
각 660 엔 (세금 포함)
[생선 구이]
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도로 하케 / 검 끝 오징어 / 은연 연어 훈제
각 900엔(부가세 포함)
1/10
훈제 샤샤모
600 엔(세금 포함)
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기타
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[밥 물】
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파와 토로 권 / 홀 오이 권
각 990엔(부가세 포함)
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해물 권
1100 엔(세금 포함)
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토로로 밥/다시 차즈케(연어·매화·명태자)
각 660 엔 (세금 포함)
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도미차 절임/공자 차 절임
각 880 엔 (세금 포함)
【국】
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오늘의 붉은 국물 / 오늘의 흡입
각 440 엔 (세금 포함)
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사마귀 乃糸의 입 국수
660 엔(세금 포함)
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백반
220 엔(세금 포함)
[디저트]
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바닐라 아이스/초코아이스/말차 아이스/딸기 솔베
각 400 엔 (세금 포함)
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말차 모나카 아이스
440 엔(세금 포함)
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흑설탕 와라비 떡/말차 와라비 떡
각 440 엔 (세금 포함)
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고구마 스틱
550 엔(세금 포함)
