烹飪
【今日推薦菜色】
[播州特產電助海鰻]
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電助海鰻，在海鰻中具有很高的稀有度和百分之幾*的價值。
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據說淡路和明石之間的海域物產豐富，得天獨厚的環境孕育了美味的海鰻。是魚販貨架上很少見的稀有商品。
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電助海鰻生魚片/海鰻三吃
各1500日圓（含稅）
*圖：電助海鰻生魚片
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烤海鰻（醬/白烤）
各1800日圓（含稅）
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海鰻天婦羅
1400日元(含税)
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兩人份海鰻火鍋
4000日元（含稅）〜
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電助烤海鰻
2200日元(含税)
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電助海鰻烤大號
3500日元(含税)
【板樹特產板樹10天雞】
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烤百日雞
1200日元(含税)
【在美味的空氣和水里生長】因為經過100天的精心飼養，直到作為鮮味來源的肌苷酸達到頂峰，因此具有濃鬱的鮮味和細膩的口感/播州百日雞。天展現最佳風味】 ◆ 長期飼養100天左右◆ 開放式雞舍，可透入外界空氣和陽光◆ 紅雞品種肉質細膩，風味濃鬱
【播州特產網幹蓮藕】
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炸蓮藕蝦剪
1100日元(含税)
姬路市西南部大津區官兵衛町主要種植長度為15～20公分的脆皮。
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蓮藕包子
1200日元(含税)
姬路市西南部大津區官兵衛町主要種植長度為15～20公分的脆皮。
[播州特產關東煮]
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什錦大號
1200日元(含税)
【姬路風味是配薑醬油吃】
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什錦小號
700日元(含税)
【姬路風味是配薑醬油吃】
[播州特產 Hinepon]
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希尼彭
¥660(含税)
[起源於姬路。柳橙醬烤雞]
[刺身]
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雅雅（2人份）
2000日元(含税)
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麥（3份）
3000日元(含税)
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綾色（4人份）
4000日元(含税)
*照片是綾的例子。
【清酒的緣故】
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希尼彭
¥660(含税)
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黑毛豆/諸久
各440日元（含稅）
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冰鮮番茄/梅子海蜇/Takowasa/鹹魷魚/酪梨海藻醬油
每個550日元（含稅）
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大和地帶
550日元(含税)
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明太子
550日元(含税)
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螃蟹味噌
¥770(含税)
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梅子水晶/酒都奶油乳酪
各660日元（含稅）
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Ebisen
440日元(含税)
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烤魟魚鰭
¥770(含税)
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章魚醋/零食牛筋（日本牛）
各880日圓（含稅）
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融化
900日元(含税)
[盤]
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三文魚和鱷梨芥末醬
880日元(含税)
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蝦蛋黃醬
880日元(含税)
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世界三大生火腿，火腿塞拉諾
1200日元(含税)
Q 什麼是Jamon Serrano？ ... 純西班牙白豬肉 ◆ 長期陳釀，呈現出風味 ◆ 嚴選的後腿大腿 * Jamon 在日文中是「火腿」的意思。Serrano在日文的意思是「山」。西班牙火腿常產於山區，故稱為山火腿（jamon serrano）。Jamon Serrano 火腿需要西班牙公共機構的認證，並且只能在西班牙生產。
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京都大卷/日式醬汁炸豆腐
各700日元（含稅）
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明石燒蛋捲/煙燻鮭魚/炒肫蒜
800日元（含稅）
*照片：明石燒式玉子燒
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丹波雞南蠻/水煮肉末/羅米羅米鮭魚
各900日元（含稅）
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荷爾蒙烏龍麵
1300日元(含税)
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炒荷爾蒙蔬菜/鮪魚韃靼/牛筋蘿蔔
各1000日元（含稅）
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香腸五種拼盤
1100日元(含税)
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茶碗蒸（魚或雞肉）
各770日元（含稅）
僅限冬季
[沙拉]
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色彩繽紛的蔬菜混合沙拉
700日元(含税)
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凱薩沙拉
800日元(含税)
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豆腐蘿蔔明太子醬沙拉
800日元(含税)
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生火腿奶油起司沙拉
1100日元(含税)
【油炸食品】
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天婦羅天婦羅
700日元(含税)
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炸薯條
600日元(含税)
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炸雞/炸蝦和酪梨
800日元（含稅）
*照片：炸雞
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油炸肉末
900日元(含税)
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炸竹輪和起司
¥660(含税)
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炸山藥海膽
1200日元(含税)
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炸蓮藕蝦剪
1100日元(含税)
【烤菜】
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厚片烤牛舌/國產牛裙排
各1600日圓（含稅）
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烤厚片培根
880日元(含税)
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烤播州百通
1200日元(含税)
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雞裙排/雞肉條/蔬菜軟骨
各660日元（含稅）
【烤魚】
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托羅鯖魚/魷魚/煙燻銀鮭魚
各900日元（含稅）
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燻什沙莫
600日元(含税)
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否則
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[食品]
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根托羅真希/穴久真希
各990日元（含稅）
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海鮮捲
1100日元(含税)
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Tororo 米飯/高湯茶泡飯（鮭魚、李子、明太子）
各660日元（含稅）
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鯛魚茶泡飯/海鰻茶泡飯
各880日圓（含稅）
【湯料】
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今天的紅高湯/今天的湯
各440日元（含稅）
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Ibonoito no Nyu麵條
¥660(含税)
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白米飯
220日元(含税)
[甜品]
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香草冰淇淋/巧克力冰淇淋/抹茶冰淇淋/草莓冰沙
各400日圓（含稅）
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抹茶最中冰淇淋
440日元(含税)
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黑糖蕨麻糬/抹茶蕨麻糬
各440日元（含稅）
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紅薯棒
550日元(含税)
